mooR

Restaurant mooR

Restaurant mooR

Naam eigenaar: Bart van Hal
Naam chef-kok: Cees Goverde
Adres: De Lind 47a 5061 HT Oisterwijk
Aantal deelnames Tilburg Culinair:  1e
Website: www.moor-oisterwijk.nl
Bart van Hal over Tilburg Culinair
Voor ons is Tilburg Culinair een unieke kans om mooR op een geweldig Tilburgs evenement te laten excelleren.

Bart van Hal over zijn culinaire ambitie
Wij zijn heel erg tevreden over hoe het nu gaat en streven daarom voor de toekomst vooral naar consistentie van ons bedrijf.

Gerechten

2 Troskes
Duckface
Marbré van eend en ganzenlever

3 Troskes
Coupke mooR2.0
Garnaal with a twist

4 Troskes
mooR’s Classic
Ierse ossenhaas, truffelrisotto en truffeljus

3 Troskes
Kreeftenbisque

1 Troske
Ham/melon

3 Troskes
Truffelrisotto (vegetarisch)